{"id":269,"date":"2023-10-10T16:27:12","date_gmt":"2023-10-10T16:27:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/?p=269"},"modified":"2023-10-10T16:45:49","modified_gmt":"2023-10-10T16:45:49","slug":"slaai-en-sous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/bykosse\/slaai-en-sous\/","title":{"rendered":"SLAAI EN SOUS"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMeksikaanse mengelslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Blaarslaai
2 Tamaties (in blokkies gesny)
seldery
1 koppie Kaasblokkies
1 blikkie \u2018Baked Beans\u2019
1 klein pakkie Frito\u2019s<\/p>

\u2022 Meng saam in slaaibak.<\/p>

Sous
1 k mayonnaise
1 k gewone yoghurt\/maaskaas<\/p>

\u2022 Meng sous en gooi oor slaai.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBaked beans slaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

1 blikkie baked beans
1 piesang
1 e mayonnaise<\/p>

\u2022 Meng alles saam.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBone en pynappelslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

1 blikkie botterbone
1 blikkie pynappelstukke (hou sap vir sous*)<\/p>

Kook sous:
50ml suiker
50ml asyn
25ml mielieblom
sous van pynappels *<\/p>

\u2022 Gooi sous oor en laat staan 1 uur.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPampoenslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

1 butternut, grof gerasper. Strooi 1 pakkie perskejellie net so oor (moenie aanmaak). Net so ook baie lekker. Kan ook 1 blik gesnipperde pynappel ingooi, sonder sous. Alternatiewelik, grenadillamoes<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPolonie-vetkoekies<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

2 koppie meelblom<\/p>

1 teel sout
1\/2 teel peper
1 eier
1 koppie melk
1 koppie gerasperde knoffelpolonie<\/p>

\u2022 Sif die dro\u00eb bestanddele saam en voeg die geklitste eier en melk by.
\u2022 Voeg die polonie by en meng deeglik.
\u2022 Skep lepelsvol in warm vlak olie en braai bruin aan albei kante.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tNoedels en room<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

1 ui
1 pakkie spek
1 Groen en rooi peper
Bietjie olie
Gemengde kruie
1 bakkie room<\/p>

Braai alles behalwe die room saam tot gaar. Gooi die room by en laat \u2018n bietjie
kook to die room dik word. Eet saam met noedels.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tGegeurde piesangpoffers<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

6 piesangs
meelblom, gemeng met kruie en speserye
suurlemoensap van jou keuse
geklitse eier dro\u00eb broodkrummels
olie<\/p>

\u2022 Skil piesangs, sprinkel met suurlemoensap, rol in meelblom, dan in eiers en laastens in dro\u00eb broodkrummels.
\u2022 Braai in warm olie totdat dit rondom goudbruin is.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tNuwe slaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Twee appels geskil, ontpit en in blokkies gesny.
Voeg by \u2018n halwe komkommer in dieselfde grootte blokkies gesny.
\u2018n Blikkie ertjies
drie eetlepels mayonnaise \u2013 die tipe wat nie te suur is nie.
Genoeg slaai vir so vier of vyf mense<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBruinrysslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

4 kop gekookte bruinrys
6 gekapte salotte
l klein gekapte rooi soetrissie
1\/3 kop sultanas
60 g geroosterde neute (eie keuse)
2 eetlepels sonneblomsaad
Gekapte pietersielie (opsioneel)<\/p>

\u2022 Meng alle bestanddele
\u2022 Giet volgende mengsel oor bogenoemde en roer deur:
1\/4 koppie olyfolie
3 eetlepels sojasous
2 eetlepels suurlemoensap
1 fyngekapte knoffelhuisie<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLEKKER sous<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Dit is baie lekker en is great oor braaivleis of selfs aartappels opgekook in hul vel. Nie vir enige een op \u2018n dieet nie!<\/p>

Bietjie olie
2 Uie (Gekap)
1 Pakkie Brown Onion Sop
100ml Melk
500ml Room<\/p>

\u2022 Braai die Uie stadig in die olie tot lekker bruin.
\u2022 Meng die sop met die melk tot al die sop opgelos is.
\u2022 Gooi die sopmengsel en room by die uie en prut vir meer as \u2018n half uur.
\u2022 Roer gereeld.
Nota:
Baie lekker as \u2018n sous oor Braaivleis of oor \u201cJacketed Potatoes\u201d
(Nie sommer oor altwee saam nie. \u201cCan be too much\u201d)<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBroodslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Sny brood in dik snye en dan in blokkies
Sny kaas van jou keuse in blokkies
Gebraaide spekvleis in stukkies gekap
Gelyke hoeveelhede kondensmelk & mayonnaise
Olie vir diepbraai
Gebraaide sampioenstukkies (opsioneel)<\/p>

\u2022 Diepbraai broodblokkies in olie tot bruin.
\u2022 Dreineer en laat afkoel.
\u2022 Voeg die res van die bestanddele by die mayonnaise mengsel \u2018n halfuur voor opdiening by.<\/p>

Hoenderslaai met mango en gemmer mayonnaise
6 hoenderborsie filette
250ml wit wyn
250ml hoenderaftreksel
2ml swart peperkorrels
3 lourierblare
bossie gemengde kruie
2 selderystingels, gekap
45ml pietersielie, gekap
3 groot mango\u2019s, geskil en gesny
Gemmer mayonnaise
200ml mayonnaise
200ml suurroom
1 suurlemoenskil, gerasper
30ml suurlemoensap
10ml heuning
1 stukkie gemmerwortel, geskil en gerasper
sout en peper na smaak.<\/p>

\u2022 Meng alle mayonnaise bestanddele saam, geur en verkoel.
\u2022 Kook hoender liggies gaar in wyn en hoenderaftreksel, asook met kruie, peperkorrels en lourier blare. Sodra gaar, sny in stukkies.
\u2022 Meng gaar hoender met seldery, pietersielie en mango skyfies. Meng met gemmer mayonnaise.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBiltongslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Slaaisous:
60 ml balsem-asyn
125 ml olyfolie
1 knoffelhuisie, gekneus
5 ml suiker of na smaak
5 ml Dijon-mosterd
1 stingel sprietui, fyngekap
sout en varsgemaalde swartpeper<\/p>

Slaai:
250 g klam, baie dun gekerfde biltong
375ml gerasperde cheddarkaas
\u2018n verskeidenheid blaarslaai om die slaai op te rangskik
3 agurkies, gekap
2 hardgekookte eiers, in skyfies gesny
2 ryp avokado\u2019s, in blokkies,besprinkel met suurlemoensap<\/p>

\u2022 Plaas al die bestanddele vir die slaaisous in \u2018n skroefdekselbottel en skud goed. Hou in die yskas tot benodig.
\u2022 Plaas die biltong en kaas in \u2018n bak en voeg genoeg van die slaaisous by om dit goed klam te maak.
\u2022 Bedek en marineer ten minste \u2018n uur (of selfs tot \u2018n dag lank) in die yskas.
\u2022 Rangskik die blaarslaai op \u2018n mooi groot plat slaaibord en pak die slaaibestanddele bo-op.
\u2022 Besprinkel liggies met van die slaaisous.
\u2022 Skep die gemarineerde biltongmengsel bo-op en sit die oorblywende slaaisous apart in \u2018n klein bekertjie voor.
\u2022 Sit dadelik voor.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRysslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

1 k rou rys (kook tot gaar)
\u00bdk rosyne
1 ui (fyn gekerf)
1 tamatie (in blokkies gesny)
\u00bd groenrissie (fyn gesny)
1 klein blikkie perskeskywe<\/p>

\u2022 Laat rys afkoel en meng met res van bestanddele.<\/p>

Sous
1 k mayonnaise
2 t kerriepoeier
1 e Chutney<\/p>

\u2022 Meng sousbestanddele en roer deur slaai.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMielietert<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

2-liter baie dik kaassous
500g gerasperde cheddarkaas
500g gesnipperde spek
1 groot ui, fyn gesny
2 groot pakke kaas-en-uie Simba skyfies
3 blikke baba mielies, gesny
bietjie olie om spek en ui in te braai<\/p>

Braai die spek tot lekker bros en soteer die ui. Maak die Simba skyfies fyn en meng die ui in. Sny die baba mielies in ronde wieletjies. Meng nou die kaassous en al die ander bestandele. Skep in swartboom pot en bak by lou tot matig totdat tert gestol is. Garneer met ui spriete<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tStampkoringslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

250 ml stampkoring<\/p>

1 x 410 g blik perskeskywe
1 soetrissie
2 ml mosterdpoeier
125 ml mayonaisse
sout
peper
1 kookappel
1 uitjie<\/p>

\u2022 Kook stampkoring sowat 45 min of tot sag \u2013 gooi in vergiettes en spoel met koue water af. Laat goed dreineer
\u2022 Meng mayonnaisse en mosterd. Kap ui \u2013 sny appel in dobbelsteentjies en ontpit \u2013 sny soetrissies in repe
\u2022 Dreineer perskes en sny kleiner. Plaas alle bestanddele in slaaibak. Geur met sout en peper en meng met twee vurke.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSoet\/sout slaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

1 x blikkie roommielies
1 x blikkie ingelegde perskes
1 x blikkie pynappelstukkies
1 medium tot groot ui
Kaas in blokkies gesny soos verlang
bietjie Knoffel en kruiesous (sommer so klaar gekoop in die bottel) na smaak.<\/p>

\u2022 Dreineer die sap van die perskes en pynappel.
\u2022 Sny dan die perskes in kleiner stukkies.
\u2022 Meng alles saam en voeg die sous by soos na smaak.
\u2022 Mens kan dit seker afwissel met \u2018n bietjie kerrie vir \u2018n byt; hoe langer die mengsel le, hoe lekkerder!<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCrabstick Slaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

1 x pakkie \u2018Crabsticks\u2019
1 x groen peper
1 x rooi peper
1 x geel peper
1 medium tot groot ui
Mayonnaise<\/p>

Ontvries die \u2018crabsticks\u2019, sny in ringetjies, sny al die pepers fyn nadat dit ontpit is, sny die ui fyn en meng alles saam met die mayonnaise.
Lekker man Lekker<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMaklike slaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Hierdie is genoeg vir twee mense \u2013 pas maar die bestanddele aan as daar meer mense is wat gaan eet.<\/p>

\u2018n Paar vars slaaiblare
Een groot tamatie
Een groot groen murgpampoentjie (baby marrow)
\u2018n Handvol olywe sonder pitte
\u2018n Klein blikkie aspersie stukke of \u2018n halwe groot blikkie
\u2018n Paar stukkies fetakaas in blokkies gesny
\u2018n Paar knopie-sampioene sampioene (button mushrooms)
Een vars suurlemoen
Swart peper \u2013 die korrels
Gemaalde sout<\/p>

\u2022 Was alles goed in koue water (behalwe natuurlik die swart peper en die suurlemoen) met bietjie sout daarby
\u2022 Sny alles op in eetbare stukkies en meng dit goed
\u2022 Sny die suurlemoen in die halfte en bedrup die slaai goed
\u2022 Strooi \u2018n knippie sout op die slaai \u2013 nie te veel nie
\u2022 Laastens strooi die vars gemaalde swart peper daarop
\u2022 Moenie dit nou gaan beduiwel met allerhande olies of ander dinge nie. Dis gesond net so. Geniet die slaaitjie soos ek ges\u00ea het saam met \u2018n paar stukkies gekerfde biltong (eenkant gehou nie saam met die slaai gemeng nie) en geniet veral, op daardie warm dae, die lekker koue Duitse bruisdrankie daarby!!<\/p>

Content<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLensie-en-rysslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

200 g lensies
200 g ongepoleerde rys
1 middelslag ui, geskil en fyngekap
1 knoffelhuisie gekneus
200 ml fyngekapte pietersielie
sout en peper na smaak
175 ml lae-vet slaai-olie
75 ml asyn of suurlemoensap<\/p>

\u2022 Gooi lensies en rys saam in \u2018n bak en bedek dit met koue water. Laat dit sowat 2 uur week.
\u2022 Spoel in \u2018n sif onder lopende water af en plaas in \u2018n kastrol.
\u2022 Voeg koue water en sout na smaak by en kook dit sowat 20 minute tot sag maar nie pap nie.
\u2022 Dreineer in \u2018n vergiettes. Gooi in slaaibak.
\u2022 Voeg uie, knoffel, pietersielie sout en peper by en meng.
\u2022 Meng slaai-olie en asyn of suurlemoensap en gooi oor.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBros aartappelskilslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

8 aartappels se skille
15ml olie
200g gekapte spekvleis
blaarslaai
100ml gekapte haselneute
60g fetakaas, in blokkies gesny
2 rooi, ongeskilde appels, in blokkies<\/p>

\u2022 Skrop aartappels onder koue, lopende water. Druk droog.
\u2022 Skil aartappels in eweredige repe en braai in verhitte olie tot goudbruin en bros.
\u2022 Braai spekvleis tot bruin en bros en dreineer.
\u2022 Voer \u2018n slaaibak uit met slaaiblare.
\u2022 Meng neute, kaas, appel, spekvleis en aartappelskille liggies. Plaas in slaaibak en verkoel.
\u2022 Lewer 4 porsies.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEierslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

1 slaaikop, fyn gekerf
8 eiers, hardgekook
sout en vars gemaalde swartpeper
250ml natuurlike jogurt
50ml mayonnaise
45ml blatjang
5ml suurlemoensap
1 klein ui, in ringe gesny
fyn gekapte pietersielie<\/p>

\u2022 Rangskik die slaaiblare op \u2018n mooi opdienbord.
\u2022 Sny die eiers in kwarte en rangskik bo-op. Geur goed met sout en peper.
\u2022 Meng die res van die bestanddele behalwe die pietersielie en ui en giet oor die eiers en slaaiblare.
\u2022 Rangskik uieringe bo-op en strooi pietersielie oor.
\u2022 Lewer 6 porsies.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSweetcorn en spekslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

1 blikkie \u2018sweet corn\u2019
100g gaar spek
\u00bd groenrissie (fyn gekerf)
Kruie na smaak<\/p>

\u2022 Meng alles saam en sit voor.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tKerriepiesangslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

6 piesangs
1 t kerrie
1 k mayonnasie
1 e konfyt<\/p>

\u2022 Sny piesangs in skyfies, meng sous bestanddele en gooi oor piesang.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAartappelresep<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

\u2022 Neem een aartappel per persoon.
\u2022 Was aartappel en sny in dik snye.
\u2022 Plaas elke aartappel op \u2018n laag tinfoelie, blink kant binne.
\u2022 Plaas \u2018n paar snye ui, bietjie knoffel, sout & peper en 1 eetlepel botter op elke aartappel.
\u2022 Maak toe met foelie.
\u2022 Plaas nog \u2018n laag swaer foelie om.
\u2022 Plaas dit nou tussen die kole tot gaar.
\u2022 Maak oop en besprinkel met gerasperde cheddarkaas.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tVinnige pastaslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

TYD: 10 Min
Porsies: 2 as \u2018n maaltyd<\/p>

2 t olyfolie
\u00bd rooi ui \u2013 fyngekap
100g spek, gekap
2e gekapte pietersielie of 1t gedroog
3k gekookte pasta skulpies (of wat ookal beskikbaar is)
\u00bc k wit asyn
1 klein blikkie \u201ccorn kernels\u201d<\/p>

Verhit olie en braai ui en spek vir 2min. Verwyder van hitte and voeg pietersielie, pasta, asyn en mielies. Meng goed. Voeg sout en peper na smaak by. Bedek en verkoel tot benodig.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMieliepap poffertjies<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

250ml slap mieliepap, berei van
80ml mieliemeel
250ml meelblom
sout en peper
15ml bakpoeier
2ml mosterdpoeier
250ml gerasperde Cheddarkaas
knypie rooipeper
4 repies swoerdlose spekvleis gekap
1 eier geklop
1 of 2 russiese worsies
1 ui gerasper
Om te braai: 20ml olie
Om te sprinkel: 20ml braaivleisspeserye<\/p>

\u2022 Meng al die bestanddele in \u2018n groot mengbak.
\u2022 Verhit olie in \u2018n groot pan, braai teelepels vol van die mengsel op \u2018n slag tot goudbruin.
\u2022 Dreineer op kombuispapier, sprinkel speserye oor.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDadelkluitjies<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Stroop
500 ml suiker
1 liter water
30 ml (2 eetlepels botter)
30 ml (2 eetlepels goue stroop)
2 ml (halwe teelepel) sout<\/p>

Kluitjies
500 ml koekmeelblom
15 ml (1 eetlepel) koeksoda
2 ml (halwe teelepel) fyn kaneel
30 ml (2 eetlepels) botter
125 ml (halwe koppie) fyn gesnipperde dadels
250 ml (1 koppie) melk
\u2022 Meng al die bestanddele vir die stroop saam in \u2018n stoompot. Roer oor lae hitte tot die suiker opgelos is. Kook dan vyf minute lank.
\u2022 Meng koekmeelblom, koeksoda en kaneel saam.
\u2022 Vryf botter in en voeg die dadels by. Meng goed deur. Voeg die melk stadig by terwyl aanhoudend geroer word.
\u2022 Laat stroop weer kook en skep lepels van die kluitjiemengsel in die kokende stroop.
\u2022 Verlaag hitte (dit moet baie stadig prut anders kook dit oor) en prut 20 minute lank. Moenie die deksel oplig nie.
\u2022 Dien op saam met vla, room or roomys.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSpekrolletjies voorgereg<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Gewone wit sampioene
Ontbytspek \u2013 verkieslik goeie rugspek met bietjie vet aan wat lekker hard en krakerig gebraai word \u2013 of min vet nes jy wil na jou eie keuse
Tandestokkies (Toothpicks)<\/p>

\u2022 Neem die wit sampioene en was dit in soutwater \u2013 droog af
\u2022 As die sampioene te groot is, sny hulle in die helfte anders word hulle dalk nie heeltemaal gaar nie
\u2022 Sny die spek in die lengte in die helfte deur
\u2022 Draai nou die repe spek om die sampioene \u2013 een of twee per sampioen en steek vas met die tandestokkies deur die sampioen
\u2022 Gaarmaak en eet: Neem hierdie spekrolletjies en braai hulle op die kole. Dit moet so \u2018n entjie bo die kole gebraai word \u2013 nie te warm nie, maar warm genoeg sodat die spek lekker krakerig kan word. Terwyl hulle braai, gooi sommer so bietjie braaisout of seesout op na smaak. Jy sal sommer sien wanneer hulle gaar is. Wanneer jy hulle afhaal, laat dit eers so \u2018n bietjie afkoel want dis baie warm en jy kan jou mond lelik verbrand as jy te haastig is om te eet. As die Spekrolletjies so bietjie afgekoel het kan jy maar begin smul daaraan.
\u2022 Daar\u2019s hy \u2013 so simpel soos dit. Jy kan natuurlik presies dieselfde resep volg deur van daardie rooi gebottelde kersies (sonder pitte natuurlik), of pruimedante (ook natuurlik sonder pitte) te gebruik, in plaas van die sampioen. Jy draai ook die spek om dit en steek vas met die tandestokkie. \u2018n Goeie idee is om \u2018n klompie van elk te maak sodat daar \u2018n bietjie van \u2018n verskeidenheid is in die voorgereg. Maak net genoeg want dis baie lekker!!!
\u2022 Onthou nou net om daardie koue enetjie van jou op te top en sommer daarmee almal anders s\u2019n ook, voor jy die Spekrolletjies op die kole sit.
\u2022 Terwyl so \u2018n klomp van ons nou die aand gebraai het, vat my ou vriend Dikkes twee groot spekrolletjies, prop hulle in sy mond in, kou so bietjie, neem \u2018n groot sluk van sy yskoue bier en s\u00ea: \u201cAi man, hoekom het jou niggie nie al lankal vir jou hierdie resep gegee nie? Dis so lekker, ek drink sommer al jou bier uit vanaand.\u201d<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMaklike uieslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

500-750g skoongemaakte uitjies
100ml kondensmelk
5ml mosterdpoeier
100ml tamatiesous
100ml witasyn<\/p>

\u2022 Kook die uitjies in soutwater tot sag en dreineer. Laat koud word.
\u2022 Meng kondensmelk en mosterdpoeier. Klop tamatiesous en asyn by en meng goed.
\u2022 Plaas uitjies in \u2018n slaai bak en gooi die sous bo-oor.
\u2022 Lewer 4-6 porsies<\/p>

Avokado en maaskaasslaai
2 avokado\u2019s
150ml korrelrige maaskaas
2 pynappelringe, in die helfte gesny
slaaiblare
2 hardgekookte eiers
Halveer en ontpit die avokado\u2019s<\/p>

\u2022 Skep gelyke hoeveelhede maaskaas in die avokado helftes.
\u2022 Plaas \u2018n halwe pynappelring bo-op elkeen.
\u2022 Plaas die avokado helftes bo-op slaaiblare en garneer met eierskywe.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tWarm kaas en artappelslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

4 groot aartappels
120g Zoetvlei kaas, in blokkies gesny
2 repe spekvleis, gebraai & gekap
125ml Franse slaaisous
gekapte grasuie<\/p>

Kook aartappels in kookwater tot sag. Trek skil af en sny in blokkies. Plaas in opdien-bak.
Voeg kaasblokkies by en meng. Sprinkel spekvleis oor.
Verhit slaaisous maar moenie kook nie. Giet oor slaai, sprinkel grasuie oor en dien dadelik op.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPiesang en pynappelslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

4 piesangs
1 blik pynappelstukke (hou sap vir sous*)<\/p>

Kook stroop:
1 t suiker
2 e mielieblom
1 t kerrie
sap *<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAppel en yoghurtslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

3 appels
1 k joghurt
\u00bd k grondbone & rosyne (of neute)<\/p>

\u2022 Sny appels in blokkies en meng met die res.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPiesangslaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t


6 Piesangs in skyfies gesny
1 klein houertjie pynappel of grennadella joghurt
Meng en bedien.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMaklike slaai<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

1 blikkie geroomde suikermielies
1 blikkie groen ertjies, gedreineer
1 blikkie pynappel stukkies, gedreineer
Meng en bedien.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPampoenpoffertjies in Stroop<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

(Hierdie resep is baie lekker saam met enige tipe gekookte kos, en braaivleis)<\/p>

500 ml fyngemaakte pampoen
250 ml bruismeel
10 ml bakpoeier
2 ml sout
kookolie
15 ml botter
325 ml suiker
200 ml melk
40 ml mielieblom
175 ml koue water
kaneel<\/p>

\u2022 Meng pampoen, bruismeel, bakpoeier, sout en eier deeglik. Skep teelepels in warm kookolie. Braai goudbruin en gaar.
\u2022 Dreineer op bruinpapier en skep op opdienskottel. Verhit botter, suiker en melk tot kookpunt.
\u2022 Los mielieblom in water op en roer in \u2018n straaltjie by melkmengsel. Verhit tot kookpunt en skep oor koekies. Dien warm op.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tTunapoffertjies<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

1 blik tuna (gedreineer)
sout
peper
2 eiers (geklits)
5ml suurlemoensap
12,5ml pietersielie(gekap)
5ml bakpoeier
120ml meelblom
30ml melk
paprika
olie om in te braai<\/p>

\u2022 Vlok tuna en voeg oorblywende bestandele, behalwe olie en paprika by. Skep opgehoopte teelepels vol van mengsel in warm olie en braai tot goudbruin.
\u2022 Dreineer poffertjies en besprinkel met paprika. Dien warm op.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tSoetsuur-doopsous<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

1 blikkie kondensmelk
Mayonaisse (dieselfde hoeveelheid as die kondensmelk)
gerasperde kaas
gesnipperde suuruitjies (groen of rooi lyk mooi saam met kaas)<\/p>

\u2022 Meng alles saam en laat staan \u2018n rukkie sodat die smake kan meng.
\u2022 Bedien saam met Simba\/Willard skyfies.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMosterdsous<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

250 ml wit suiker
25 ml mosterdpoeier
12,5 ml koekmeelblom
1 ml sout
125 ml asyn
125 ml water
2 groot eiers<\/p>

\u2022 Meng suiker, mosterdpoeier, koekmeelblom en sout in diep bak.
\u2022 Voeg asyn en water by en meng \u2013 mikrogolf vir 4 min by 100% krag. Roer na 2 min.
\u2022 Klits die eiers, klits nou bietjie van kokende sous by eiers, voeg res van die eiermengsel by kokende sous en roer goed.
\u2022 Mikrogolf 3 min by 50% krag en roer elke minuut.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tKoning sampioen met \u2018n lekker roomkaas mengsel<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Met \u2018n lekker koue drankie in die hand langs \u2018n gesellige vuurtjie, eet jy hierdie kampioen sampioen.<\/p>

Groot sampioene \u2013 Afhangende van hoeveel mense daar is, soveel sampioene moet jy gebruik, want ek praat nou hier van daardie groot bruin sampioene wat by die meeste supermarkte of party groentewinkels gekoop kan word.
Die sampioene is elk omtrent so groot soos \u2018n piering en een sampioen per persoon is oorgenoeg. As jy nie die heel groottes kan kry nie gebruik dan die kleiner bruin sampioene, maar dan moet jy omtrent twee of drie per persoon voorberei.<\/p>

Vars tiemie \u2013 so \u2018n handvol
Vars Pietersielie
Growwe seesout
Heel gemengde peperkorrels
\u2018n Houertjie gladde maaskaas met kruie (\u201ccottage cheese\u201d) of vir \u2018n ander geur bietjie roomkaas of \u201ccream cheese\u201d
\u2018n Houertjie Feta kaas
\u2018n Blokkie Cheddar kaas
Botter \u2013 sowat twee eetlepels botter
Een eetlepel meelblom \u2013 of meer afhangende van die hoeveelheid sampioene
\u2018n Lekker ou kampvuur
Rooster of plaat
Foelie (Tinfoil)<\/p>

\u2022 Jy moet natuurlik eers jou vuur aan die gang kry sodat solank \u2018n paar kooltjies kan maak \u2013 gebruik natuurlik goeie hout soos bv, sekelbos of mopanie. Sodra die vuur lekker brand en almal met \u2018n lekker koue een in die hand sit begin met die voorbereiding.
\u2022 Was die sampioene goed af in koue soutwater en spoel dan af in lopende koue water. Droog die sampioene dan af met papiervadoeke of iets dergelikes. Laat staan vir sowat twee minute.
\u2022 Neem \u2018n mengbak en gooi die maaskaas of roomkaas daarin
\u2022 Druk die feta kaas baie fyn en gooi dit by die maaskaas
\u2022 Rasper so bietjie cheddar kaas en gooi dit ook by die maaskaas
\u2022 Voeg bietjie pietersielie en tiemie by en voeg dan die botter by
\u2022 Voeg die meelblom by
\u2022 Maal of stamp die peper en sout fyn en gooi dit in die mengesel
\u2022 Neem \u2018n vurk en meng nou die bestanddele baie goed sodat daar nie klonte in is nie
\u2022 Smeer nou die boonste gedeeltes van die sampioene mooi dik en vol met die mengsel
\u2022 Gaarmaak op die kole: Sodra daar so paar kole is, krap \u2018n bietjie uit die vuur en plaas \u2018n rooster of plaat so medium hoogte daarop \u2013 die kole moenie te warm wees nie.
\u2022 Indien jy die rooster gebruik \u2013 trek dit eers oor met foelie (\u201dtinfoil\u201d)
\u2022 Gooi botter op die tinfoil of op die plaat indien jy \u2018n plaat gebruik
\u2022 Plaas die sampioene op die foelie of plaat en wag
\u2022 Hou die sampioene goed dop en sodra die kaasmengsel mooi gesmelt het haal af met \u2018n plat skep-instrument soos \u2018n eierspaan of \u201degglifter\u201d
\u2022 Plaas elke sampioen op \u2018n bord en bied aan
\u2022 Lek jou lippe af en eet
\u2022 Onthou die sampioene is groot, so sny dit miskien in die helfte of in kwarte sodat \u2018n mens dit lekker met die hande kan eet, of bedien dit heel op \u2018n bord sodat die mense dit self kan sny met mes en vurk<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPannekoek<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Net genoeg vir 5 persone.
500 g (4 k) Bruismeel
3 eiers
600 ml koue water
sout
15 ml bruin asyn
Olie vir bak
Meng al die bestanddele behalwe die olie\u2026 met \u2018n klitser of draadklopper.
Laat staan die deeg vir \u2018n half uur. Voor jy bak\u2026 roer die deeg\u2026 dit gaan baie dik wees. Voeg 250 ml water by. Sit 40 ml olie in die deeg en roer goed. Dit sal keer dat die deeg aan die pan vassit. Maak die pan lekker warm en sit die deeg in die pan. Verstel die hitte sodat dit net die regte temperatuur is.
Maak pot \u00bd vol water en laat kook op die stoof. Sit \u2018n geskikte bord bo-op om pannekoeke warm te hou.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Meksikaanse mengelslaai Blaarslaai 2 Tamaties (in blokkies gesny) seldery 1 koppie Kaasblokkies 1 blikkie \u2018Baked Beans\u2019 1 klein pakkie Frito\u2019s \u2022 Meng saam in slaaibak. Sous 1 k mayonnaise 1 k gewone yoghurt\/maaskaas \u2022 Meng sous en gooi oor slaai. Baked beans slaai 1 blikkie baked beans 1 piesang 1 e mayonnaise \u2022 Meng alles […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-269","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bykosse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=269"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":274,"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/269\/revisions\/274"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}