Gebruik \u2018n nomber 3 Potjie.
\n1 Kg hoender (Gemiddelde gewig van \u2018n normale hoender).
\nFyn Sout
\nGrowwe Swart Peper
\nKoekmeel om stukkies in te rol.
\nUie fyn gekap (2 middelslag)<\/p>\n
Kook rys apart tot gaar.
\nGemmer en Knoffel (Fyngemaak). (2 Teelepels). Polo Kwane handelmerk<\/p>\n
Bestanddele vir die Sous
\nTamatiesous (300ml) Koo Handelmerk
\nBlatjang (50ml) Wellington Handelmerk
\nWorchestersous (20ml) Mrs.Balls Handelmerk
\nTabascosous (2ml)
\nAsyn (50ml)
\nSuiker (50ml)
\nMostertpoeier (5ml)
\nPaprika (15ml) Robertson Handelmerk
\nWater (125ml)<\/p>\n
\u2022 Voeg alles bymekaar is \u2018n bottel (1 liter plasties Coke bottel) en meng goed deur die bottel te skud.<\/p>\n
Stap 1. Maak jou pot warm en gooi jou botter (egte) by (20ml).
\nStap 2. Braai die fyngekapte uie en Gemmer\/Knoffel (2 teelepels) tot die geur uitkom.
\nStap 3. Neem die hoender porsies en strooi individueel een vir een met fyn sout en peper.
\nStap 4. Nadat die gedoen is doop die hoender porsies in die koekmeel en voeg in die pot.
\nStap 5. Roer totdat die hoender porsies goed met die uie en olie bedek is vir so 10 minute met die deksel oop. Gebruik \u2018n houtlepel. (Die reuk sal jou nou al reeds honger maak. Van nou af roer jy nie weer jou pot totdat jy opskep nie.)
\nStap 6. Gooi nou jou sous soos bo saamgestel in en laat jou pot stadig loop. (Borrel liggies regdeur). Kyk gereeld na die pot vir 15 minute.
\nStap 7. Voeg nou jou groente in lae in die volgende volgorde. 10 klein Aartappels, 10 jong wortels, 10 klein tipe pampoentjies
\nStap 11. Een pakkie \u201cbutton\u201d sampioene na smaak vir die laaste 45 minute
\nStap 12. Voeg klaargekookte rys by so 10 minute voor opskep, en laat die sous deurkook. Die pot loop so 2 1\/2 uur.
\nStap 13. Kry vroulief om die aartappels te toets of dit gaar is en vra haar sommer na die sout inhoud. Die verskillende handelsmerke wat aangetoon word werk volgens my die beste om die smaak uit te bring.
\nStap 14. Skep op en geniet die Rooi Hoender.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gebruik \u2018n nomber 3 Potjie. 1 Kg hoender (Gemiddelde gewig van \u2018n normale hoender). Fyn Sout Growwe Swart Peper Koekmeel om stukkies in te rol. Uie fyn gekap (2 middelslag) Kook rys apart tot gaar. Gemmer en Knoffel (Fyngemaak). (2 Teelepels). Polo Kwane handelmerk Bestanddele vir die Sous Tamatiesous (300ml) Koo Handelmerk Blatjang (50ml) Wellington […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-247","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-potjiekos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=247"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":248,"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/247\/revisions\/248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lekkerkampplekke.com\/forum\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}